熱力学の基礎 問題4.11

UについてもVについても上に凸であることを示す．
（以前にもやったがUについてしかやっていなかった．）


方法１
それぞれ二階偏微分して0以下となることを示す

方法２
定義を使う．

これをうまく変形していけば示せます！

数式打つのすごく大変で挫折しました。。。